식습관개선 썸네일형 리스트형 (단월드) <소식하면 치매예방에 도움이 됩니다-단월드 식습관 개선 > (단월드) 몸도 뇌도 젊게 유지한다 소식이 장수의 왕도라는 것은 이미 알려진 상식입니다. 기억력 감퇴 등 노화로 인한 뇌 기능 저하도 막을 수 있다는 연구 결과가 발표되었습니다. 미국의 의학잡지에 의하면 플로리다 대학 연구팀은 늙은 쥐를 두 그룹으로 나눠 한 무리는 식사량을 제한하지 않고, 다른 한 무리에는 칼로리를 40% 줄인 식단을 제공한 뒤 이들의 뇌를 연구했다고 합니다. 그 결과 식사량을 줄인 쥐들이 그렇지 않은 쥐보다 뇌세포를 보호하는 단백질 수치가 두 배나 높은 것으로 나타났습니다. 우리 몸에는 뇌세포를 죽이는 시토크롬이란 단백질과 이 단백질의 분비를 막는 ARC란 단백질이 있습니다. 이 연구 결과 식사량을 제한하지 않은 쥐들은 시토크롬이 증가한 반면 소식을 한 쥐들은 시토크롬의 수치가 그대로.. 더보기 이전 1 다음